ミネストローネ

材料

• 1 パック冷凍野菜ミックス
• 2 缶トマトの水煮
• 2 缶だし汁
• 1 缶豆
• 1 oz乾燥パスタ

作り方

1. 大きな鍋に冷凍野菜、トマトの水煮缶、ブイヨン、豆を入れます。
2. 鍋を中火にかけ、沸騰するまで5分ほど加熱します。
3. 乾燥パスタを加えて混ぜ、弱火にして静かに煮立つ状態を保ちます。
4. 時々混ぜながら6〜8分煮込み、パスタが柔らかくなり、野菜にフォークがスッと通るまで火を通します。
5. 火から下ろし、お玉で器に盛り付けて完成です。