Mabilis at Madaling Potato Casserole

Mga sangkap

• 3½yukon gold potatoes
• 1 tasasibuyas
• 1 tasaginayat na kesong sharp cheddar na reduced-fat
• 2½ mlitalian herb seasoning
• ½ tasastock
• 7.4 mldijon mustard
• 2½ mlgarlic salt
• non-stick cooking spray

Paano lutuin

1. Wisikan ng cooking spray ang isang 8-inch na baking dish na ligtas gamitin sa microwave.
2. Ayusin ang isang katlo ng mga hiniwang patatas at kalahati ng mga sibuyas sa ilalim, pagkatapos ay ikalat ang isang katlo ng keso at kalahati ng Italian herbs sa ibabaw nito.
3. Ulitin ang pagpapatong gamit ang isa pang katlo ng patatas, ang natitirang mga sibuyas, kalahati ng natitirang keso, at ang natitirang herbs.
4. Tapusin gamit ang natitirang patatas, ilagay ang mga ito nang dikit-dikit para makabuo ng isang buong layer sa ibabaw, at budburan ng huling bahagi ng keso.
5. Batihin ang stock, Dijon mustard, at garlic salt nang magkakasama, pagkatapos ay ibuhos ito nang pantay sa ibabaw ng casserole.
6. Takpan ang dish ng plastic wrap at lutuin sa HIGH sa microwave sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto, hanggang sa umabot sa 165 °F ang gitna nito.
7. Gamit ang pananggalang na mitts, ilabas ang dish, dahan-dahang tanggalin ang plastic para singawin ang nakulong na steam, at i-serve.