トスターダス・デルガダス

材料

• 8トルティーヤ（コーンまたは小麦）
• 2 カップ無脂肪リフライドビーンズ
• 2 カップレタス（千切り）
• 1 カップトマト缶、ダイス状
• 1 カップチーズ（シュレッド）
• 刻んだ小ねぎ (お好みで)

作り方

1. オーブンを350°F（約175°C）に予熱します。
2. トルティーヤを天板に並べ、パリッとするまで10分ほど焼きます。
3. 野菜を洗い、レタスは千切りにし、トマトは小さな角切りにします。
4. 焼いたトルティーヤ1枚につき、大さじ2杯強のフリホレス（豆のペースト）を表面に広げます。
5. トスターダの上にレタス、トマト、シュレッドチーズをトッピングし、お好みで小ねぎを散らします。
6. すぐに盛り付けます。残った場合は冷蔵庫で保存してください。