Mushroom Steak Fajitas

Mga sangkap

• 12 ozsirloin steak
• 3 tasakabuting cremini
• 14.8 mlfiesta lime seasoning na walang asin
• 14.8 mlolive oil
• 1 tasahiwa ng berdeng bell pepper
• 1red bell pepper
• 1dilaw na bell pepper
• 8whole-wheat tortillas
• 1kamatis
• 2 tasaiceberg lettuce
• 59.1 mlsour cream na walang taba

Paano lutuin

1. Hiwain ang baka nang pahalang sa grain nito para makabuo ng quarter-inch na strips, ilagay sa isang mangkok, at haluan ng kalahating kutsara ng fiesta lime seasoning.
2. Paghaluin ang mga mushroom at bell pepper sa isang hiwalay na malaking mangkok kasama ang natitirang kalahating kutsara ng seasoning.
3. Painitin ang olive oil sa isang malaking non-stick na kawali sa medium-high na apoy, ilagay ang nilasang baka, at lutuin ng 3 hanggang 4 na minuto bago ito hanguin sa kawali.
4. Ilipat ang mga nilasang gulay sa bakanteng kawali at lutuin hanggang sa maging tender-crisp, mga 5 hanggang 8 minuto.
5. Ibalik ang nilutong steak sa kawali at haluin ang lahat sa apoy sa loob ng 1 hanggang 2 minuto hanggang sa uminit.
6. Ihati ang pinaghalong steak at gulay sa mga mainit na tortilla, lagyan ng diced na kamatis, ginayat na letsugas, at sour cream, pagkatapos ay i-roll ito para ihain.