Zuppa di vongole Manhattan
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3coste di sedano
- 1cipolla
- ½ tazzapassata di pomodoro
- 1½ tazzapatate
- 1½ tazzacarote
- 2 lattinavongole tritate
- 7.4 mltimo secco
- 1foglia di alloro
- 2pepe nero in grani
- 1½ tazzaacqua
- 2 tazzasucco di pomodoro
- 14.8 mlprezzemolo essiccato in fiocchi
Preparazione
- Taglia a cubetti di dimensioni uniformi il sedano, la cipolla, le patate e le carote.
- Aggiungi il sedano, la cipolla, le patate e le carote a cubetti in una slow cooker insieme alle vongole tritate, alla passata di pomodoro, al succo di pomodoro, all'acqua, al timo essiccato, al prezzemolo essiccato, alla foglia di alloro e ai grani di pepe nero, quindi mescola fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Copri con il coperchio e cuoci a fuoco basso per 8-10 ore, finché le patate e le carote non saranno tenere se infilzate con una forchetta e la zuppa sarà ben calda in ogni sua parte.
- Rimuovi ed elimina la foglia di alloro e i 2 grani di pepe nero dalla slow cooker, quindi servi la zuppa nei piatti.
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