白身魚と野菜のホイル焼き

材料

• 16 ozタラ（切り身）
• 塩 (お好みで)
• こしょう (お好みで)
• ¼玉ねぎ
• 1人参
• 1赤パプリカ
• 1セロリ（茎）
• 1にんにく
• 29.6 mlパセリ
• 1タイム (お好みで)
• 14.8 mlバジル (お好みで)
• 4.9 ml生姜 (お好みで)
• 9.9 mlオリーブオイル
• 19.7 mlレモン汁

作り方

1. 手を石鹸と水で洗います。
2. オーブンを400°F（約200℃）に予熱します。
3. クッキングシートまたはアルミホイルを大きな長方形に4枚切り出し、半分に折って折り目をつけます。その後、広げます。
4. 広げたホイルまたはクッキングシートの上に、魚の切り身を1切れずつのせ、塩とこしょうをふります。
5. 魚の上に、お好みの野菜と調味料をのせます。
6. それぞれの包みに、油小さじ1/2とレモン汁小さじ1を回しかけます。
7. クッキングシートまたはアルミホイルを半分に折り、端を1/4インチ（約0.6cm）ずつ折り込んでしっかりと閉じ、半月状にします。
8. フライ返しを使って、包みを天板に移します。魚に火が通り、中心温度が145°F（約63℃）になるまで、魚の厚みに合わせて10～12分ほど焼きます。