مکی کی ٹارٹیلا
Kubbord کے تحریر کردہ مراحل
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 2 کپماسا ہریانہ
- 1.2 mlنمک
- 29.6 mlبغیر نمک مکھن
- 1½ کپنیم گرم پانی
اسے کیسے پکائیں
- ایک بڑے پیالے میں، ماسا ہارینا اور نمک کو مکس کریں۔
- غیر نمکین مکھن کو کھانے کے چمچ کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور لکڑی کے چمچ کی پشت کا استعمال کرتے ہوئے اسے خشک اجزاء میں اچھی طرح مکس کر لیں۔
- گرم پانی ڈالیں اور لکڑی کے چمچ یا اپنے ہاتھوں سے تب تک مکس کریں جب تک کہ ایک نرم اور یکجان آٹا نہ بن جائے۔
- آٹے کو صاف کپڑے سے ڈھانپ دیں اور 5 منٹ کے لیے رکھ دیں۔
- آرام دیے ہوئے آٹے کو 12 برابر حصوں میں تقسیم کریں اور ہر حصے کو اپنی ہتھیلیوں کے درمیان رگڑ کر ہموار گیند بنا لیں۔
- بغیر گریس کیے ہوئے توے کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
- ٹارٹیلا پریس کی نچلی سطح پر پلاسٹک شیٹ بچھائیں، اس کے بیچ میں آٹے کی ایک گیند رکھیں، اسے پلاسٹک شیٹ کی دوسری تہہ سے ڈھانپ دیں، اور زور سے دبا کر پتلی گول شکل میں پھیلائیں۔
- پلاسٹک کی اوپری تہہ کو ہٹا دیں، ٹارٹیلا کو اپنے ہاتھ پر الٹا کریں تاکہ نچلی پلاسٹک ہٹ سکے، اور پھر ڈو کو براہ راست گرم توے پر ڈال دیں۔
- 1 سے 2 منٹ تک پکائیں جب تک کہ نچلا حصہ ہلکے سنہری دھبوں کے ساتھ براؤن ہونے لگے، پھر چمٹے یا اسپیشولا سے پلٹ دیں اور ہلکا سا دبائیں تاکہ یہ تھوڑا سا پھول جائے، مزید 1 سے 2 منٹ تک پکائیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پک جائے اور دونوں طرف نشان پڑ جائیں۔
- پکی ہوئی ٹارٹیلا کو پلیٹ میں نکال لیں اور باقی بچے ہوئے آٹے کے پیڑوں کے ساتھ یہی عمل دوبارہ دہرائیں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.