Pan de plátano
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 3plátanos grandes bien maduros
- 1huevo
- 29.6 mlaceite vegetal
- ⅓ tazaleche desnatada
- ⅓ tazaazúcar
- 4.9 mlsal
- 4.9 mlbicarbonato
- 2½ mllevadura química
- 1½ tazaharina
Cómo cocinarlo
- Precalienta el horno a 350 °F.
- Pela los plátanos y colócalos en un tazón, luego aplástalos completamente con un tenedor.
- Incorpora el huevo, el aceite, la leche, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear hasta que todo esté bien mezclado.
- Añade suavemente la harina, mezclando durante unos 20 segundos hasta que apenas esté incorporada.
- Prepara un molde para pan engrasándolo ligeramente con aceite o cubriéndolo con papel encerado.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja reposar el pan en el molde durante 5 minutos antes de sacarlo para que se enfríe.
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