Bananenbrot
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 3Bananen, sehr reif
- 1ei
- 29.6 mlpflanzenöl
- ⅓ TasseMagermilch
- ⅓ Tassezucker
- 4.9 mlsalz
- 4.9 mlnatron
- 2½ mlbackpulver
- 1½ Tassemehl
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor.
- Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie in eine Schüssel, zerdrücken Sie sie dann gründlich mit einer Gabel.
- Rühren Sie Ei, Öl, Milch, Zucker, Salz, Natron und Backpulver unter, bis alles gut vermischt ist.
- Heben Sie vorsichtig das Mehl unter und rühren Sie etwa 20 Sekunden lang, bis es gerade so vermengt ist.
- Bereiten Sie eine Kastenform vor, indem Sie sie leicht mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form.
- Backen Sie das Brot für 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher, den Sie in die Mitte stecken, sauber wieder herauskommt.
- Lassen Sie das Brot 5 Minuten lang in der Form ruhen, bevor Sie es zum Abkühlen herausnehmen.
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