Bok Choy all'Aglio
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbbok choy
- 5aglio
- 9.9 mlolio vegetale
- 2½ mlsale
Preparazione
- Tagliare il bok choy trasversalmente in pezzi delle dimensioni di un boccone, sbucciare e tritare gli spicchi d'aglio.
- Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto per circa 1 minuto finché l'olio non inizia a brillare.
- Aggiungere l'aglio tritato e cuocere, mescolando costantemente, per circa 30 secondi finché non diventa aromatico e leggermente dorato.
- Aggiungere il bok choy nella padella e saltare per 2-3 minuti finché i pezzi non sono ben conditi e iniziano appena ad ammorbidirsi.
- Cospargere con il sale e continuare a saltare per 1-2 minuti finché le foglie non saranno completamente appassite e i gambi teneri ma ancora croccanti.
- Togliere la padella dal fuoco, trasferire il bok choy cotto su un piatto da portata e servire immediatamente.
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