Knoblauch-Bok-Choy
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 lbPak Choi
- 5knoblauch
- 9.9 mlpflanzenöl
- 2½ mlsalz
Zubereitung
- Den Bok Choy quer in mundgerechte Stücke schneiden, die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 1 Minute lang erhitzen, bis das Öl schimmert.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 30 Sekunden lang anbraten, bis er duftet und leicht goldbraun ist.
- Den Bok Choy in die Pfanne geben und 2 bis 3 Minuten pfannenrühren, bis die Stücke mit Öl überzogen sind und gerade anfangen, weich zu werden.
- Das Salz darüber streuen und weitere 1 bis 2 Minuten pfannenrühren, bis die Blätter vollständig zusammengefallen sind und die Stiele zart, aber noch bissfest sind.
- Die Pfanne vom Herd nehmen, den zubereiteten Bok Choy auf einen Servierteller geben und sofort servieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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