หัวผักกาดเคลือบน้ำผึ้ง

สิ่งที่ต้องใช้

• 3หัวผักกาด
• 29.6 mlน้ำผึ้ง
• 29.6 mlน้ำมันคาโนลา
• ¼ ถ้วยน้ำ
• 1.2 mlเกลือ
• 1.2 mlพริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกหัวผักกาดออก
2. หั่นหัวผักกาดเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นขนาดครึ่งนิ้ว
3. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมัน และน้ำเข้าด้วยกันในหม้อ แล้วตั้งไฟให้เดือด
4. ใส่หัวผักกาดที่เตรียมไว้ เกลือ และพริกไทยลงในหม้อ ปิดฝา แล้วรอให้เดือดอีกครั้ง
5. ลดไฟลงและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
6. เปิดฝาออกและปรุงต่ออีก 10 นาทีจนกระทั่งหัวผักกาดนุ่ม เป็นสีเหลืองทอง และเคลือบด้วยซอสจนทั่ว