Şeftali Salsa Soslu Izgara Balık Taco

İçindekiler

• 1 kutuşeftali yarısı
• ½kırmızı kapya biber
• ¼kırmızı soğan
• 1jalapeno biberi
• 14.8 mltaze kişniş
• 9.9 mllimon suyu
• 1 lbtilapia fileto
• 14.8 mlacı toz biber
• 1.2 mlaz tuzlu adobo baharatı
• 1 paketaz tuzlu sazon baharatı
• 8un tortilla

Nasıl pişirilir

1. Doğranmış şeftalileri, dolmalık biberi, soğanı, jalapeno biberini, kişnişi ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
2. Salsa sosunu servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında soğutun.
3. Izgaranızı veya ızgara tavanızı orta-yüksek ateşte ısıtın.
4. Balık filetolarını kağıt havluyla kurulayın ve kenara alın.
5. Chili tozunu, adobo baharatını ve sazon baharatını küçük bir kapta karıştırın.
6. Balık filetolarının her yerini baharat karışımıyla kaplayın.
7. Baharatladığınız balıkları kızgın ve yağlanmış ızgara tellerine yerleştirin.
8. Balığı, iç sıcaklığı 145 °F (yaklaşık 63 °C) dereceye ulaşana ve kolayca ayrılana kadar, bir kez çevirerek yaklaşık 8 dakika ızgara yapın.
9. Pişen balıkları ince şeritler halinde dilimleyin.
10. Yarım filetoyu ve bir miktar şeftali salsa sosunu ısıtılmış her bir tortillaya paylaştırarak takoları hazırlayın.