Shepherd's Pie
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2patate a dadini con la buccia
- ⅓ tazzalatte scremato
- ½ lbmacinato di tacchino magro 85%
- 29.6 mlfarina
- 1 confezioneverdure miste surgelate
- 1 lattinabrodo vegetale a basso contenuto di sodio
- formaggio grattugiato (opzionale)
Preparazione
- Metti le patate a cubetti in una pentola, coprile completamente con acqua e porta a bollore.
- Abbassa la fiamma e fai sobbollire per circa 15 minuti finché non saranno tenere.
- Scola le patate cotte, schiacciale fino a ottenere una purea liscia, quindi unisci il latte scremato e metti da parte.
- Preriscalda il forno a 375°F.
- Rosola il tacchino macinato in una padella capiente, poi incorpora la farina e mescola continuamente per 1 minuto.
- Aggiungi le verdure surgelate e il brodo vegetale, portando il composto a un leggero bollore.
- Trasferisci il ripieno di carne e verdure in una pirofila quadrata da 8 pollici e distribuisci il purè di patate in modo uniforme sulla superficie.
- Cuoci in forno per 25 minuti e servi caldo, guarnendo con formaggio grattugiato a piacere.
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