Gebackener Fisch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Zutaten

• 1 lbkabeljaufilets
• ¼ Tassegrüne paprika, gehackt
• ½ Dosetomaten aus der dose, natriumreduziert
• ¼ Tassezwiebel, gehackt
• 1.2 mloregano

Zubereitung

1. Stellen Sie den Ofen auf 175 °C ein und fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht mit Backspray ein.
2. Teilen Sie den Fisch in vier gleich große Portionen und verteilen Sie diese in der vorbereiteten Form.
3. Verteilen Sie die gehackte grüne Paprika, die Tomaten, die Zwiebeln und den Oregano gleichmäßig über dem Fisch.
4. Backen Sie den Fisch für ca. 20 Minuten, bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.