พิซซ่าทำง่ายและรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องใช้

• 2 ถ้วยแป้งสาลีอเนกประสงค์
• 14.8 mlยีสต์สำเร็จรูป
• 14.8 mlน้ำตาลทราย
• 0.8 ถ้วยน้ำอุ่น
• 2สเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร
• 1 ถ้วยซอสมารินารา
• 6 ozมอสซาเรลล่าชีสไขมันต่ำ

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์
2. ผสมแป้ง 1 ถ้วยตวง ยีสต์สำเร็จรูป น้ำตาล และน้ำอุ่นลงในชามผสมขนาดกลางแล้วคนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ผสมแป้งอีก 1 ถ้วยตวงที่เหลือลงไปจนแป้งจับตัวเป็นก้อน
4. นำแป้งออกมานวดบนพื้นผิวที่มีแป้งโรยไว้เล็กน้อยจนเนียนดี ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
5. ฉีดสเปรย์น้ำมันกันติดให้ทั่วชาม นำแป้งใส่ลงไป แล้วคลุมด้วยผ้าสะอาด
6. พักแป้งที่คลุมไว้ในที่อุ่นๆ เช่น บนเตาที่กำลังอุ่นอยู่ เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นเล็กน้อย
7. ทาสเปรย์น้ำมันกันติดบนถาดอบขนาด 12 คูณ 16 นิ้ว แล้วแผ่แป้งให้เต็มถาดเป็นชั้นที่เสมอกัน
8. ทาซอสมารินาร่าลงบนแป้ง โดยเว้นขอบไว้ประมาณ 1/2 นิ้ว
9. โรยมอสซาเรลล่าชีสขูดให้ทั่วซอส
10. นำไปอบประมาณ 15 นาทีจนขอบแป้งกลายเป็นสีเหลืองทอง และชีสละลายดีจนเริ่มมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
11. หากทานเหลือ ให้เก็บส่วนที่เหลือเข้าตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมง