Mabilis at Madaling Pizza

Mga sangkap

• 2 tasaall-purpose flour
• 14.8 mlinstant yeast
• 14.8 mlasukal
• 0.8 tasamaligamgam na tubig
• 2non-stick cooking spray
• 1 tasasarsang marinara
• 6 ozpart-skim mozzarella cheese

Paano lutuin

1. Painitin ang oven sa 375 °F.
2. Paghaluin ang 1 tasa ng harina, instant yeast, asukal, at maligamgam na tubig sa isang medium na mangkok.
3. Unti-unting ihalo ang natitirang isang tasa ng harina hanggang sa mabuo ang masa.
4. Ilabas ang masa sa isang mesa na may kaunting harina at masahin ito nang mabuti sa loob ng mga 5 minuto.
5. pahiran ng cooking spray ang isang mangkok, ilagay doon ang masa, at takpan ng malinis na bimpo.
6. Hayaan ang natatakpang mangkok sa isang mainit na lugar, gaya ng ibabaw ng oven na nagpapainit, sa loob ng 10 hanggang 15 minuto para umalsa ito nang bahagya.
7. Pahiran ng cooking spray ang isang 12-by-16-inch na baking pan at i-stretch ang masa para maging pantay ang kapal nito sa buong pan.
8. Ikalat ang marinara sauce sa ibabaw ng masa, mag-iwan ng 1/2-pulgadang gilid na walang sauce.
9. Ikalat nang pantay ang ginayat na mozzarella sa ibabaw ng sauce.
10. I-bake ng mga 15 minuto hanggang sa maging golden brown ang crust at tunaw na tunaw na ang cheese at bahagyang nag-brown.
11. Ilagay sa refrigerator ang anumang tira sa loob ng 2 oras.