Kubbord
Deutsch

Tomaten-Gurken-Salat

75 Min. · Portionen: 12

Based on a recipe from University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Tomaten-Gurken-Salat

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 4tomaten
  • 1salatgurke
  • 1 Tasserote zwiebel
  • 1 Tassegrüne Paprika
  • ⅓ Tassepetersilie
  • ⅓ TasseApfelessig
  • 14.8 mlolivenöl
  • 2knoblauchzehen
  • 2½ mlsalz
  • 2½ mlgemahlener schwarzer pfeffer
  • 2½ mlzucker

Zubereitung

  1. Die gewürfelten Tomaten, die Gurke, die rote Zwiebel, die grüne Paprika und die Petersilie in einer großen Servierschüssel vermengen.
  2. In einer kleinen separaten Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker miteinander verquirlen.
  3. Das Dressing über das Gemüse gießen und alles vermischen, bis es gleichmäßig verteilt ist.
  4. Den Salat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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