Bruschetta al pomodoro e basilico
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Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 8pomodori ramati
- 2spicchi d'aglio
- ½cipolla
- 6foglie di basilico fresco
- 29.6 mlolio di oliva
- sale (opzionale)
- pepe nero (opzionale)
- 2baguette francese
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Mescola in una ciotola i pomodori, l'aglio, la cipolla, il basilico e l'olio d'oliva, quindi aggiusta di sale e pepe a piacere, se gradito.
- Disponi le fette di baguette su una teglia in un unico strato.
- Tosta il pane in forno per 5-7 minuti finché non sarà leggermente dorato, quindi trasferisci le fette su un piatto da portata.
- Servi il composto di pomodori in una ciotola a parte rispetto al pane tostato per far sì che ognuno possa servirsi da solo, oppure distribuiscilo con un cucchiaio su ogni fetta appena prima di servire per evitare che il pane si ammorbidisca troppo.
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