Kale ve Kuru Yaban Mersinli Kavurma

İçindekiler

• 4.9 mlbitkisel sıvı yağ
• ¼ su bardağıdoğranmış soğan
• ¼ su bardağıkuru yaban mersini
• 1kıyılmış sarımsak
• 6 su bardağıdoğranmış kıvırcık lahana
• ¼ su bardağıtaze sıkılmış portakal suyu

Nasıl pişirilir

1. Geniş bir tavada bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
2. Soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar pişirin.
3. Sarımsak ve kuru yaban mersinlerini ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
4. Kale yapraklarını tavaya ekleyin ve üzerine portakal suyunu dökün.
5. Karışımı kale yaprakları sönene ve ısınana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin.
6. Yemeği bekletmeden servis yapın.