ケールとクランベリーの炒め物

材料

• 4.9 mlサラダ油
• ¼ カップ玉ねぎ（刻み）
• ¼ カップドライクランベリー
• 1にんにく（みじん切り）
• 6 カップケール（刻み）
• ¼ カップオレンジジュース（搾りたて）

作り方

1. 大きめのフライパンにサラダ油を入れて、中強火で熱します。
2. 玉ねぎを加え、半透明になるまで炒めます。
3. にんにくとドライクランベリーを加えて混ぜ合わせ、さらに2〜3分炒めます。
4. ケールをフライパンに加え、オレンジジュースを回し入れます。
5. ケールがしんなりして温まるまで、約5分炒め合わせます。
6. すぐに盛り付けます。