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Saltato di cavolo riccio e mirtilli rossi

15 min · Porzioni: 5

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Saltato di cavolo riccio e mirtilli rossi

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 4.9 mlolio vegetale
  • ¼ tazzacipolla tritata
  • ¼ tazzamirtilli rossi essiccati
  • 1aglio tritato
  • 6 tazzacavolo riccio tritato
  • ¼ tazzasucco d'arancia spremuto al momento

Preparazione

  1. Scalda l'olio di semi in una padella capiente a fuoco medio-alto.
  2. Aggiungi la cipolla e cuoci finché non diventa trasparente.
  3. Unisci l'aglio e i mirtilli rossi essiccati, cuocendo per altri 2-3 minuti.
  4. Aggiungi il cavolo riccio nella padella e versaci sopra il succo d'arancia.
  5. Salta il composto per circa 5 minuti finché il cavolo non sarà appassito e ben caldo.
  6. Servi il piatto immediatamente.

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