Burger di tacchino
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbtacchino macinato (15% grassi)
- 2cipolle, tritate
- 44.4 mlsucco di limone
- 1.2 mlsalsa worcestershire
- 1.2 mlprezzemolo essiccato
Preparazione
- In una ciotola capiente, unisci il macinato di tacchino, la cipolla tritata, il succo di limone, la salsa Worcestershire e il prezzemolo essiccato fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Modella il composto formando 4 hamburger di dimensioni uniformi, spessi circa 1,5 cm.
- Scalda una padella capiente a fuoco medio.
- Metti gli hamburger nella padella e cuoci per 5-6 minuti, finché la parte inferiore non sarà ben dorata.
- Gira gli hamburger e cuoci per altri 5-6 minuti, finché non saranno dorati su entrambi i lati e un termometro a lettura istantanea inserito al centro indicherà 74°C (165°F).
- Trasferisci gli hamburger cotti su un piatto e servili immediatamente.
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