トマトとバジルの豆入りパスタサラダ

材料

• 1 lbパスタ
• 29.6 mlサラダ油
• ¼ カップ酢
• 9.9 mlディジョンマスタード
• 1.2 ml黒こしょう（粉末）
• 1 カップバジル（生）
• 3トマト
• 1 カップキドニービーンズ
• モッツァレラチーズ（脂肪ゼロ） (お好みで)
• くるみ (お好みで)

作り方

1. パスタをパッケージの表示通りに茹で、ザルに上げてしっかりと水気を切り、完全に冷ましておきます。
2. 小さなボウルで植物油、酢、ディジョンマスタード、黒こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3. 大きなボウルに、冷ましたパスタ、水気を切った豆、フレッシュバジル、トマトを入れて和えます。
4. サラダにドレッシングを回しかけ、全体に味が馴染むように混ぜたら、蓋をして冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
5. モッツァレラチーズやくるみを使う場合は、食べる直前に加えて混ぜ合わせます。