Schnelles Chili

Zutaten

• ½ lbrinderhackfleisch (mager)
• 1 Dosekidneybohnen, natriumreduziert, mit flüssigkeit
• 1 Tassetomatensauce, natriumreduziert
• 14.8 mlzwiebelgranulat
• 22.2 mlchilipulver

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es vollständig gebräunt ist und eine Kerntemperatur von 71 °C erreicht hat.
2. Vorsichtig das überschüssige Fett aus der Pfanne abgießen und entsorgen.
3. Die Kidneybohnen samt Flüssigkeit, Tomatensoße, gehackte Zwiebel und Chilipulver unterrühren.
4. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten sanft köcheln lassen.
5. Reste innerhalb von 2 Stunden nach der Zubereitung kühlen oder einfrieren und gekühlte Portionen innerhalb von 4 Tagen verzehren.