마초 밀 쿠겔 (푸딩)
Kubbord가 작성한 조리 순서
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 4달걀
- 1 컵설탕
- 4 컵저지방 우유
- 73.9 ml녹인 버터
- 2 컵마초 밀
- 4.9 ml소금
조리 방법
- 오븐을 350°F(175°C)로 예열하고 11x13인치(28x33cm) 크기의 베이킹 용기에 녹인 버터 5큰술 중 일부를 조금 덜어 가볍게 발라줍니다.
- 큰 볼에 달걀 4개와 설탕 1컵을 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑기로 저어줍니다.
- 우유 4컵과 남은 녹인 버터를 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 섞어줍니다.
- 마초 밀 2컵과 소금 1작은술을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 준비한 베이킹 용기에 반죽을 골고루 붓습니다.
- 윗면이 노릇해지고 가운데가 단단하게 굳을 때까지 55~60분간 굽습니다. 이때 중심부에 즉석 조리용 온도계를 꽂았을 때 160°F(71°C) 이상이 되어야 합니다.
- 쿠겔을 먹기 좋게 썰어 따뜻할 때나 차갑게 해서 냅니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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