Суп із сочевицею та перловкою
Кроки від Kubbord
Перекладено з англійська машиною. Показати оригінал
Зображення створено за допомогою Juggernaut XL by KandooAI
Інгредієнти
- 2 скл.сочевиця сушена
- 4зелена цибуля
- 5морква
- 9.9 mlорегано сушений
- ½ скл.перлова крупа
- 12 скл.вода
- 1 банкаочищені цілі томати з пониженим вмістом солі
- 14.8 mlвинний червоний оцет
- 2½ mlсіль
Як готувати
- Очистіть зелену цибулю та тонко наріжте її, а моркву наріжте невеликими кружальцями.
- У великій каструлі для супу з'єднайте сушену сочевицю, нарізану зелену цибулю, нарізану моркву, сушений орегано, перлову крупу, сіль та 12 склянок води.
- Поставте каструлю на сильний вогонь і доведіть рідину до активного кипіння.
- Зменште вогонь до мінімуму і варіть без кришки протягом 60 хвилин, поки перловка та сочевиця не почнуть ставати м'якими.
- Додайте в каструлю консервовані цілі очищені томати з низьким вмістом натрію, розламуючи їх ложкою на шматочки невеликого розміру.
- Продовжуйте варити без кришки на слабкому вогні ще близько 45 хвилин, поки овочі, сочевиця та перловка не стануть м'якими при перевірці виделкою, а суп не загусне.
- Влийте винний оцет, зніміть каструлю з вогню і розлийте суп у тарілки для подачі.
Kubbord відстежує продукти на вашій кухні й підказує, що ви можете з них приготувати, перш ніж щось зіпсується.
Отримувати сповіщення, коли Kubbord запуститься
Kubbord зараз тестується. Залиште свою електронну адресу, і ми надішлемо вам один лист, коли додаток з'явиться в Google Play.
Ви на Android? Спробуйте Kubbord раніше →
Один лист під час запуску, плюс один для підтвердження вашої адреси. Нічого іншого, і ви можете відмовитися в будь-який час. Листи надходять англійською мовою. Як ми це зберігаємо.