Linzen-gerstesoep
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2 cupgedroogde linzen
- 4bosuitjes
- 5wortelen
- 9.9 mlgedroogde oregano
- ½ cupparelgort
- 12 cupwater
- 1 blikhele gepelde tomaten met minder zout
- 14.8 mlrode wijnazijn
- 2½ mlzout
Bereidingswijze
- Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes en de wortels in hapklare plakjes.
- Doe de gedroogde linzen, gesneden lente-ui, gesneden wortel, gedroogde oregano, parelgort, zout en 12 kopjes water in een grote soeppan.
- Zet de pan op hoog vuur en breng de vloeistof aan de kook.
- Zet het vuur lager en laat de soep 60 minuten onafgedekt sudderen, totdat de gerst en linzen zacht beginnen te worden.
- Voeg de gepelde tomaten uit blik (natriumarm) toe aan de pan en breek ze met een lepel in kleinere stukjes.
- Laat de soep nog ongeveer 45 minuten onafgedekt op laag vuur sudderen, totdat de groenten, linzen en gerst zacht zijn (test dit met een vork) en de soep is ingedikt.
- Roer de rode wijnazijn erdoor, haal de pan van het vuur en schep de soep in kommen om te serveren.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.