दाल और जौ का सूप
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 कपसूखी दाल
- 4हरे प्याज
- 5गाजर
- 9.9 mlसूखा अजवायन
- ½ कपपर्ल जौ
- 12 कपपानी
- 1 कैनकम नमक वाले साबुत छिले हुए टमाटर
- 14.8 mlरेड वाइन विनेगर
- 2½ mlनमक
कैसे बनाएं
- स्केलीअन (हरे प्याज़) को साफ़ करके पतला-पतला काट लें और गाजर के छोटे गोल टुकड़े काट लें।
- एक बड़े सूप के बर्तन में सूखी दाल, कटे हुए स्केलीअन, कटी हुई गाजर, सूखा ओरेगैनो, पर्ल बार्ली (जौ), नमक और 12 कप पानी मिलाएं।
- बर्तन को तेज़ आंच पर रखें और पानी को अच्छी तरह उबलने दें।
- आंच को धीमा करें और बिना ढके 60 मिनट तक उबलने दें, जब तक कि जौ और दाल नरम होने न लगें।
- डिब्बाबंद कम सोडियम वाली छिले हुए टमाटरों को बर्तन में डालें और चम्मच से तोड़कर छोटे टुकड़ों में बांट लें।
- धीमी आंच पर बिना ढके लगभग 45 मिनट तक और उबालें, जब तक कि सब्जियां, दाल और जौ कांटे (fork) से छूने पर नरम न हो जाएं और सूप गाढ़ा न हो जाए।
- रेड वाइन विनेगर मिलाएं, बर्तन को आंच से उतारें और परोसने के लिए सूप को कटोरियों में निकालें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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