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매콤한 오크라 요리

20분 · 10인분

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

매콤한 오크라 요리

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 2 팩냉동 절단 오크라
  • 14.8 ml식용유
  • 1양파
  • 1 캔저염 다이스 토마토
  • 1할라피뇨
  • 2½ ml소금
  • 1.2 ml후추

조리 방법

  1. 비누와 물로 손을 깨끗이 씻으세요.
  2. 오크라를 체에 받쳐 뜨거운 물에 헹구세요.
  3. 10인치 두꺼운 프라이팬에 식용유를 두르고 중강불에서 달군 후, 양파를 약 3분간 볶으세요.
  4. 토마토(국물 포함)와 할라피뇨(또는 하바네로) 고추를 넣고 끓이세요. 8분 동안 잘 저어주세요.
  5. 오크라를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 부드럽게 저어가며 익히세요.
  6. 소금과 후추로 간을 하고 할라피뇨(또는 하바네로) 고추는 건져내세요.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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