Formatos de Pretzel
Based on a recipe from Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 4.9 mlfermento biológico seco
- ½ xícaraágua morna
- 4.9 mlmel
- 1⅓ xícarafarinha de trigo
- 4.9 mlsal
Como preparar
- Pré-aqueça o forno a 425 °F.
- Misture o fermento seco e o mel na água morna dentro de uma tigela pequena, e deixe descansar por alguns minutos.
- Combine a farinha e o sal em uma tigela grande.
- Despeje o líquido com fermento dissolvido na mistura de farinha e mexa até formar uma bola de massa, adicionando um pouco mais de farinha se ficar muito grudenta.
- Transfira a massa para uma superfície de trabalho limpa e sove até ficar lisa, polvilhando com um pouco mais de farinha se ela grudar.
- Divida a massa em 12 porções do tamanho de uma noz, enrole cada uma formando um cordão fino e molde no formato tradicional de pretzel, letras ou outros desenhos.
- Transfira os pretzels moldados para uma assadeira levemente untada e asse por 10 a 12 minutos até ficarem bem dourados.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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