Muffins de Manteiga de Amendoim
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- ¾ xícarapasta de amendoim com pedaços
- 7.4 mlmel
- 2ovo
- 1 xícaraleite desnatado
- 1½ xícarafarinha de trigo
- ½ xícarafubá
- 44.4 mlaçúcar
- 9.9 mlfermento químico
- 2½ mlsal
Como preparar
- Preaqueça o forno a 375 °F (aprox. 190 °C) e unte uma forma de muffins de 12 cavidades ou forre com forminhas de papel.
- Bata a manteiga de amendoim e o mel juntos em uma tigela grande até que estejam totalmente incorporados.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Despeje o leite e misture bem.
- Incorpore a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente apenas até os ingredientes secos estarem úmidos para evitar bater demais a massa.
- Distribua a massa nas formas preparadas, enchendo cada uma cerca de dois terços da capacidade.
- Asse por 20 a 25 minutos, retirando assim que os topos estiverem bem dourados.
- Transfira os muffins para uma grade de resfriamento e deixe descansar por pelo menos 10 minutos antes de comer.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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