Salada de Pepino com Mirtilo
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 22.2 mlazeite de oliva extravirgem
- 29.6 mlvinagre balsâmico branco
- 14.8 mlsuco de limão
- 4.9 mlaçúcar
- 1.2 mlsal
- 0.6 mlpimenta-do-reino
- 1 xícaramirtilos frescos
- 1pepino holandês
- 4 xícararúcula fresca
- ¼cebola roxa
- ¼ xícaraqueijo feta com teor reduzido de gordura
- 29.6 mlnozes picadas (opcional)
- 4pão integral
Como preparar
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o suco de limão, o açúcar, o sal e a pimenta e bata com um batedor de arame até incorporar.
- Em uma tigela grande, misture os mirtilos, os pedaços de pepino, a rúcula, a cebola fatiada e o queijo feta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem logo antes de servir.
- Toste as fatias de pão e corte cada uma em quatro pedaços para servir acompanhando a salada.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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