Salade de concombre aux myrtilles
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 22.2 mlhuile d'olive vierge extra
- 29.6 mlvinaigre balsamique blanc
- 14.8 mljus de citron vert
- 4.9 mlsucre
- 1.2 mlsel
- 0.6 mlpoivre
- 1 tassemyrtilles fraîches
- 1concombre de serre
- 4 tasseroquette fraîche
- ¼oignon rouge
- ¼ tassefeta allégée
- 29.6 mlnoix hachées (facultatif)
- 4pain complet
Préparation
- Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron vert, le sucre, le sel et le poivre dans un petit bol et fouettez jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
- Dans un grand saladier, mélangez les myrtilles, les morceaux de concombre, la roquette, l'oignon émincé et la feta.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien juste avant de servir.
- Faites griller les tranches de pain et coupez-les chacune en quatre morceaux pour accompagner la salade.
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