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Patates douces au sirop d'érable

10 min · Pour 2 personnes

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Patates douces au sirop d'érable

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 2grosses patates douces
  • 29.6 mlyaourt 0%
  • 14.8 mlsirop d'érable
  • 14.8 mljus d'orange

Préparation

  1. Piquez la peau des patates douces à plusieurs reprises avec une fourchette.
  2. Faites cuire les patates douces au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient assez tendres pour être facilement percées avec un couteau.
  3. À l'aide d'une cuillère, retirez la chair des patates cuites et mettez-la dans un saladier de taille moyenne.
  4. Ajoutez le yaourt, le sirop d'érable et le jus d'orange dans le saladier, puis écrasez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Transférez le mélange dans un bol allant au micro-ondes et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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