Картопляно-кукурудзяний суп у мікрохвильовці

Інгредієнти

• ¼ скл.маргарин
• ¼ скл.пшеничне борошно
• 1.2 mlсіль
• 0.6 mlчорний мелений перець
• 2 скл.знежирене молоко
• 2картопля, очищена та нарізана кубиками
• 1 банкаконсервована кукурудза зі зниженим вмістом натрію, без рідини

Як готувати

1. Розтопіть маргарин у скляній мисці в мікрохвильовці на високій потужності протягом 30–50 секунд.
2. Всипте борошно, сіль і перець, збийте вінчиком до однорідної маси.
3. Поступово вмішайте молоко в борошняну суміш до повного поєднання інгредієнтів.
4. Готуйте суміш у мікрохвильовці на високій потужності протягом 6–8 хвилин, помішуючи щохвилини, поки вона не загусне; відставте вбік.
5. В окремій придатній для мікрохвильовки мисці змішайте нарізану кубиками картоплю з 1 склянкою води та готуйте до м'якості.
6. Додайте варену картоплю разом із рідиною, в якій вона варилася, до підготовленого білого соусу.
7. Всипте відціджену кукурудзу та розігрівайте в мікрохвильовці протягом 2–3 хвилин, поки суп не стане гарячим.