전자레인지 감자 옥수수 차우더

들어가는 재료

• ¼ 컵마가린
• ¼ 컵중력분
• 1.2 ml소금
• 0.6 ml후추
• 2 컵저지방 우유
• 2껍질 벗겨 다진 감자
• 1 캔저염 옥수수 통조림, 물기 제거

조리 방법

1. 내열 유리 볼에 마가린을 넣고 전자레인지 강(High)에서 30~50초간 돌려 녹입니다.
2. 밀가루, 소금, 후추를 넣고 덩어리지지 않게 잘 섞어줍니다.
3. 우유를 조금씩 부어가며 밀가루 혼합물과 잘 섞이도록 저어줍니다.
4. 전자레인지 강(High)에서 6~8분간 돌리되, 1분마다 꺼내어 저어주며 걸쭉해질 때까지 조리한 후 따로 둡니다.
5. 다른 전자레인지용 볼에 깍둑썰기한 감자와 물 1컵을 넣고 감자가 부드러워질 때까지 익힙니다.
6. 익힌 감자와 감자를 삶았던 물을 미리 만들어 둔 화이트 소스에 넣습니다.
7. 물기를 뺀 옥수수를 넣고 전자레인지에서 2~3분간 더 돌려 김이 모락모락 날 정도로 뜨겁게 데웁니다.