Картофена супа с царевица в микровълнова фурна

Съставки

• ¼ чашамаргарин
• ¼ чашабяло брашно
• 1.2 mlсол
• 0.6 mlчерен пипер
• 2 чашапрясно мляко 1%
• 2картофи, обелени и нарязани на кубчета
• 1 консерваконсервирана царевица с ниско съдържание на сол, отцедена

Как се готви

1. Разтопете маргарина в стъклена купа в микровълновата фурна на висока мощност за 30 до 50 секунди.
2. Разбийте вътре брашното, солта и пипера, докато сместа стане гладка.
3. Постепенно добавете млякото към брашнената смес, като бъркате, докато се смесят добре.
4. Загрейте сместа в микровълновата на висока мощност за 6 до 8 минути, като разбърквате на всяка минута, докато се сгъсти; оставете настрана.
5. В отделна подходяща за микровълнова фурна купа смесете нарязаните на кубчета картофи с 1 чаша вода и гответе, докато омекнат.
6. Добавете сварените картофи заедно с течността, в която са вряли, към приготвения бял сос.
7. Добавете отцедената царевица и загрейте в микровълновата за 2 до 3 минути, докато супата се сгорещи.