شوربة البطاطس والذرة في الميكروويف

المكونات

• ¼ كوبمارجرين
• ¼ كوبدقيق متعدد الاستعمالات
• 1.2 mlملح
• 0.6 mlفلفل أسود
• 2 كوبحليب 1%
• 2بطاطس، مقشرة ومقطعة
• 1 علبةذرة معلبة قليلة الصوديوم، مصفاة

طريقة التحضير

1. ذوّب السمن في وعاء زجاجي داخل الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30 إلى 50 ثانية.
2. اخفق الدقيق والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. أضف الحليب تدريجياً إلى خليط الدقيق مع التحريك حتى يمتزج جيداً.
4. سخّن الخليط في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 6 إلى 8 دقائق، مع التحريك كل دقيقة حتى يثخن القوام؛ ثم اتركه جانباً.
5. في وعاء منفصل آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلط مكعبات البطاطس مع كوب من الماء واطهها حتى تصبح طرية.
6. أضف البطاطس المطبوخة مع سائل الطهي الخاص بها إلى الصلصة البيضاء المحضرة.
7. أضف الذرة المصفاة وحرّك الخليط، ثم سخّنه في الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح الشوربة ساخنة وتخرج منها الأبخرة.