Pasta dengan Sayuran, Kacang, dan Ayam

Bahan yang dibutuhkan

• 16 ozpasta gandum utuh
• 14.8 mlminyak sayur
• ½bawang bombay
• 3siung bawang putih
• 2 cangkirpotongan ayam matang
• 6 cangkirbayam cincang
• 1 kalengkacang cannellini rendah natrium
• 2 cangkirkaldu ayam rendah natrium
• 4.9 mlbumbu italia
• garam dan merica (opsional)
• ½ cangkirkeju parmesan parut (opsional)

Cara memasak

1. Rebus pasta gandum utuh sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan hingga benar-benar kering.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang dan tumis bawang bombay selama 5 menit.
3. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama satu menit lagi hingga harum.
4. Tambahkan potongan ayam dan masak sebentar hingga benar-benar panas.
5. Campurkan bayam, kacang cannellini yang sudah ditiriskan, kaldu ayam, dan bumbu Italia.
6. Masukkan pasta yang sudah dimasak dan didihkan selama sekitar 5 menit hingga panas merata.
7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, lalu sajikan dengan taburan keju parmesan parut jika suka.