باستا بالخضروات والفاصوليا والدجاج

المكونات

• 16 ozمعكرونة قمح كامل
• 14.8 mlزيت نباتي
• ½بصل
• 3فصوص ثوم
• 2 كوبمكعبات دجاج مطبوخة
• 6 كوبسبانخ مفرومة
• 1 علبةفاصوليا بيضاء «كانيليني» قليلة الصوديوم
• 2 كوبمرق دجاج قليل الصوديوم
• 4.9 mlبهارات إيطالية
• ملح وفلفل (اختياري)
• ½ كوبجبن بارميزان مبشور (اختياري)

طريقة التحضير

1. اسلقي باستا القمح الكامل وفقاً للإرشادات الموجودة على العبوة، ثم صفيها جيداً.
2. سخني زيت الخضروات في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وشوحي البصل لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة إضافية حتى تفوح رائحته.
4. أضيفي الدجاج المقطع واطبخيه لفترة قصيرة حتى يسخن تماماً.
5. اخلطي السبانخ، وفاصوليا الكانيليني المصفاة، ومرق الدجاج، والتوابل الإيطالية.
6. أضيفي الباستا المسلوقة واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يسخن المزيج بالكامل.
7. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، وزيني الطبق بجبن البارميزان المبشور إذا رغبتِ.