Cơm Rau Củ Nhanh Gọn

Nguyên liệu cần

• 1 cốcrau củ
• ½ cốcnước dùng gà giảm natri
• 1 cốccơm gạo lứt nấu chín
• ½ lonđậu đỏ đóng hộp, ít muối
• lá thì là (tùy chọn)
• tiêu đen (tùy chọn)

Cách nấu

1. Cho 1 cup rau củ và ½ cup nước dùng gà ít muối vào một chiếc chảo nhỏ, đặt lên bếp ở lửa vừa-lớn để nước sôi lăn tăn.
2. Hạ lửa xuống mức vừa và nấu, thỉnh thoảng đảo đều, trong khoảng 4 đến 6 phút cho đến khi rau củ mềm, có thể xiên dễ dàng bằng nĩa.
3. Cho tiếp 1 cup cơm gạo lứt đã nấu chín, ½ lon đậu đỏ ít muối, thì là và tiêu đen vào chảo.
4. Tiếp tục nấu ở lửa vừa, đảo thường xuyên trong khoảng 2 đến 3 phút cho đến khi hỗn hợp nóng đều, sau đó tắt bếp và thưởng thức.