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Plat de riz express

15 min · Pour 2 personnes

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Étapes écrites par Kubbord

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Plat de riz express

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 1 tasselégumes
  • ½ tassebouillon de poulet pauvre en sel
  • 1 tasseriz complet cuit
  • ½ boîteharicots rouges en conserve, pauvre en sel
  • aneth (facultatif)
  • poivre noir (facultatif)

Préparation

  1. Mettre 1 tasse de légumes et ½ tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium dans une petite poêle à feu moyen-vif et porter le liquide à frémissement.
  2. Réduire le feu à moyen et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 4 à 6 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres quand on les pique avec une fourchette.
  3. Incorporer 1 tasse de riz brun cuit, ½ boîte de haricots rouges à teneur réduite en sodium, de l'aneth et du poivre noir.
  4. Poursuivre la cuisson à feu moyen en remuant fréquemment pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et fumant, puis retirer du feu et servir.

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