طبق الأرز السريع

المكونات

• 1 كوبخضروات
• ½ كوبمرق دجاج قليل الصوديوم
• 1 كوبأرز بني مطبوخ
• ½ علبةفاصوليا حمراء معلبة قليلة الصوديوم
• شبت (اختياري)
• فلفل أسود (اختياري)

طريقة التحضير

1. ضع كوباً واحداً من الخضروات ونصف كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى عالية، واترك السائل حتى يبدأ في الغليان.
2. خفف النار إلى متوسطة واترك الخليط يطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية عند وخزها بالشوكة.
3. أضف كوباً واحداً من الأرز البني المطهو، ونصف علبة من فاصوليا الكلى قليلة الصوديوم، وعشبة الشبت، والفلفل الأسود، وقلب المكونات.
4. استمر في الطهي على نار متوسطة مع التقليب المتكرر لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح الخليط كله ساخناً تماماً، ثم ارفعه عن النار وقدمه.