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Arroz Crocante com Tofu e Legumes

40 min · Serve 4

From USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Arroz Crocante com Tofu e Legumes

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 2 xícaraágua
  • 1 xícaraarroz integral
  • 3 xícaraarroz pronto
  • 1 lbtofu
  • 1 xícaramilho congelado
  • 1 xícaraervilha congelada
  • 6cebolinhas
  • 1cenoura
  • ¼ xícarafolhas de manjericão fresco
  • 1.2 mlsal
  • 29.6 mlóleo vegetal

Como preparar

  1. Para preparar o arroz, cozinhe conforme as instruções da embalagem. Reserve para esfriar e secar.
  2. Coloque o tofu, o milho, a cebolinha, a cenoura, o manjericão e o sal em uma tigela e misture bem.
  3. Quando o arroz estiver totalmente frio, adicione-o à tigela com o tofu e misture bem.
  4. Coloque a frigideira em fogo médio-alto e, quando estiver quente, adicione o óleo.
  5. Adicione a mistura de arroz e tofu; reduza o fogo para baixo e pressione a mistura com uma espátula. Tampe e cozinhe por 10 minutos. Pressione novamente para ajudar a formar uma crosta. Vire porções do arroz para obter pedaços de arroz crocante. Cozinhe até ficar crocante, por até 20 minutos.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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