Chow Mein de Legumes

O que vai

• 6 ozespaguete
• 19.7 mlóleo
• 1cebola
• 2dentes de alho
• 1 xícaracenouras
• 9.9 mlcaldo de galinha com baixo teor de sódio
• 4.9 mlmolho de pimenta
• 1 xícarabrócolis
• 1 xícaraaipo
• 1 xícarapimentões
• 19.7 mlmolho de soja com teor reduzido de sódio

Como preparar

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra bem e reserve.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
3. Misture a cenoura ralada, o caldo de galinha e o molho de pimenta.
4. Adicione o brócolis, o aipo e os pimentões, continuando a refogar até misturar tudo.
5. Abaixe o fogo e adicione o macarrão cozido junto com o molho de soja (shoyu).
6. Misture tudo em fogo baixo por 3 a 5 minutos, depois tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.