فيجي تشاو مين

المكونات

• 6 ozنودلز سباغيتي
• 19.7 mlزيت
• 1بصل
• 2فصوص ثوم
• 1 كوبجزر
• 9.9 mlمرق دجاج مركز قليل الصوديوم
• 4.9 mlصلصة فلفل حار
• 1 كوببروكلي
• 1 كوبكرفس
• 1 كوبفلفل رومي
• 19.7 mlصلصة صويا قليلة الصوديوم

طريقة التحضير

1. اسلقي النودلز وفقًا لتعليمات العبوة، ثم صفيها جيدًا واتركيها جانبًا.
2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وشوحي البصل والثوم لمدة دقيقة واحدة.
3. أضيفي الجزر المبشور، ومرق الدجاج، وصلصة الفلفل الحار، وقلبي المكونات.
4. أضيفي البروكلي، والكرفس، والفلفل الحلو، واستمرّي في التقليب حتى تمتزج المكونات.
5. خففي النار وأضيفي النودلز المسلوقة مع صلصة الصويا.
6. قلبي كل المكونات معًا على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق، ثم تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.