Salada de Couve e Atum Simples e Satisfatória
Based on a recipe from Seafood Nutrition Partnership, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2 lataatum em lata
- 1couve
- 2 oztomate cereja
- 1limão-siciliano
- ¼ xícaraazeite de oliva extravirgem
- 0.1 xícaravinagre balsâmico
- sal grosso (opcional)
- pimenta-do-reino moída na hora (opcional)
Como preparar
- Lave bem a couve e deixe escorrer completamente.
- Corte os tomates cereja ao meio e misture-os delicadamente em uma tigela pequena com o azeite, o vinagre balsâmico e uma pitada de sal e pimenta.
- Em uma saladeira grande, desfie o atum delicadamente junto com o líquido da lata, misturando o suco de meio limão e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Massageie as folhas de couve com as mãos por cerca de 3 minutos até que elas fiquem macias e levemente mais escuras.
- Adicione a couve massageada e metade dos tomates temperados à tigela com o atum, misturando levemente até que tudo esteja incorporado.
- Espalhe o restante dos tomates temperados sobre a salada.
- Finalize espremendo o suco da outra metade do limão por cima e sirva em seguida.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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