Salade de chou kale et thon toute simple

Ce qu'il faut

• 2 boîtethon en conserve
• 1chou kale
• 2 oztomates cerises
• 1citron
• ¼ tassehuile d'olive vierge extra
• 0.1 tassevinaigre balsamique
• gros sel (facultatif)
• poivre noir fraîchement moulu (facultatif)

Préparation

1. Rincez soigneusement le chou kale et laissez-le bien égoutter.
2. Coupez les tomates cerises en deux, puis mélangez-les délicatement dans un petit bol avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, et une pincée de sel et de poivre.
3. Dans un grand saladier, émiettez délicatement le thon avec son jus, en incorporant le jus d'un demi-citron et une pincée de poivre noir.
4. Massez les feuilles de chou kale avec vos mains pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent et foncent légèrement.
5. Ajoutez le chou kale massé et la moitié des tomates assaisonnées dans le saladier avec le thon, puis mélangez légèrement jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
6. Répartissez le reste des tomates assaisonnées sur la salade.
7. Terminez en pressant le jus du demi-citron restant sur le dessus, puis servez.