سلطة الكيل والتونة اللذيذة والبسيطة

المكونات

• 2 علبةتونا معلبة
• 1كرنب
• 2 ozطماطم كرزية
• 1ليمون أصفر
• ¼ كوبزيت زيتون بكر ممتاز
• 0.1 كوبخل بلسميك
• ملح كوشير (اختياري)
• فلفل أسود مطحون طازج (اختياري)

طريقة التحضير

1. اغسل الكيل جيداً واتركه حتى يتصفى تماماً.
2. اقسم حبات طماطم الكرز إلى نصفين، ثم اخلطها برفق في وعاء صغير مع زيت الزيتون وخل البلسميك ورشة من الملح والفلفل.
3. في وعاء سلطة كبير، فتت التونة برفق مع السائل الموجود فيها، وأضف عصير نصف ليمونة ورشة من الفلفل الأسود مع التقليب.
4. دلك أوراق الكيل بيديك لمدة 3 دقائق تقريباً حتى تصبح طرية ويغمق لونها قليلاً.
5. أضف الكيل المدلوك ونصف كمية الطماطم المتبلة إلى وعاء التونة، وقلب المكونات بخفة حتى تمتزج جيداً.
6. وزع باقي الطماطم المتبلة فوق السلطة.
7. في النهاية، اعصر النصف الآخر من الليمونة على الوجه ثم قدمها.